东昌学校中，以下专业相对较易考取且就业前景较好：

机械设计制造及其自动化：

该专业被评定为省级一流本科专业，从考取难度的角度来看，相对较易考取。

汉语言文学：

汉语言文学专业的分数线最高，在高考生心中的认可度也最高，因此相对较易考取。

会计电算化：

该专业主要面向企事业单位的会计核算、会计分析、会计事务管理等工作，就业前景较好。

经济学：

适合在政府机构、金融机构、高等学校、大中型企业从事政策分析、教学研究、经济管理等工作，就业前景较好。

应用化学：

就业行业广泛，包括教育、材料、军工、汽车、电子、环保、市政、建筑等行业，就业率较高。

电子信息科学与技术：

适合在电子、通信、计算机等行业从事技术研发、管理等工作，就业前景较好。

安全工程：

毕业生可在建筑、化工、矿山等行业从事安全工程相关工作，就业前景较好。

应用韩语、朝鲜语：

适合在韩语、朝鲜语国家的企业或机构从事翻译、教育等工作，就业前景较好。

生物工程：

虽然该专业的录取分数线较高，可能意味着竞争较为激烈，但其就业前景较好。

根据以上信息，如果你对机械类相关专业感兴趣，机械设计制造及其自动化是一个值得考虑的专业。如果你更倾向于文学类专业，汉语言文学专业也是一个非常不错的选择。此外，会计电算化、经济学、应用化学、电子信息科学与技术、安全工程、应用韩语、朝鲜语和生物工程等专业也都是就业前景较好的专业。