在自贡兴文选择训犬专业时，可以考虑以下几个专业和学校：

畜牧兽医专业

特点：提供动物科学和动物医学的基础教育，适合希望从事宠物训练和养殖工作的人。

宠物养护与训导专业

特点：专注于宠物的养护和训练，就业前景广阔。可以学习如何训练宠物，成为宠物美容师、宠物护理师或宠物保健师。

动物心理学

特点：如果你对动物行为学感兴趣，这个专业可以帮助你理解动物的行为模式，对训犬非常有帮助。

动物训练专业

特点：有专门的训犬学校提供动物训练的专业课程，可以通过这些课程学习训犬技巧。

圣宠训犬师培训

特点：师资雄厚，教学认真负责，拥有专业的资深教学团队，涵盖宠物行为学、宠物心理学、病理学、生理学等领域。

犬行天下训犬营

特点：主要针对家庭宠物犬的训练，提供基础训练、进阶训练、行为矫正等课程。

北京抚顺宠物医院训犬中心

特点：提供训犬、行为矫正、攻击性犬只改造、特种犬训练等服务。

松泽宠物犬训练中心

特点：开设基础、高级听从、卫警特战、导盲犬训练等类别的犬只训练课程。

根据以上信息，以下是一些建议：

如果你对动物行为学和心理学有浓厚兴趣，可以选择动物心理学专业或圣宠训犬师培训。

如果你希望从事家庭宠物犬的训练和养护工作，犬行天下训犬营和北京抚顺宠物医院训犬中心是不错的选择。

如果你希望有更全面的动物训练和医疗知识，畜牧兽医专业和宠物养护与训导专业也是很好的选择。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的训犬专业和学校。