甘肃民族师范学院的王牌专业包括：

思想政治教育

学前教育

汉语言文学

中国少数民族语言文学（藏语）

历史学

艺术设计学

体育教育

英语

数学与应用数学

此外，甘肃民族师范学院还有一些特色专业，如：

作曲与作曲技术理论（国家级特色专业）

社会学（国家级特色专业）

化学工程与工艺（省级特色专业）

生物技术（省级特色专业）

会计学（省级特色专业）

阿拉伯语（省级特色专业）

口腔医学（省级特色专业）

食品科学与工程（省级特色专业）

金融学（省级特色专业）

文物与博物馆学（省级特色专业）

物理学（省级特色专业）

民族学（省级特色专业）

根据以上信息，以下是一些建议：

思想政治教育和 学前教育：

这两个专业在省级一流本科专业建设点中均获得了认可，并且被认为是学院最好的一些专业。

汉语言文学和 中国少数民族语言文学（藏语）：

这两个专业也是学院的王牌专业，具有较好的口碑和就业前景。

艺术设计学：

该专业在全国排名靠前，具有较好的就业前景。

数学与应用数学：

该专业在多个省份是一本招生，且师资力量雄厚。

体育教育：

该专业在全国排名也较为靠前，适合对体育教育感兴趣的学生。

综合考虑，如果你对教育、语言、艺术或数学等领域有浓厚兴趣，甘肃民族师范学院的上述专业都是不错的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。