对于31岁的人来说，选择专业时可以考虑以下因素：

个人兴趣：

选择一个自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力，从而更容易坚持到底。

市场需求：

选择当前市场上有较高需求的专业，可以提高就业竞争力。

专业难度：

有些专业考试难度较低，更适合年龄较大、需要快速通过考试的人群。

职业发展：

考虑专业的长远发展前景，选择一个有利于自己职业发展的专业。

基于以上因素，以下是一些建议的专业：

工商管理专业：

这个专业适合各种背景的人，学习内容广泛，包括管理、市场营销、财务等，且相对容易考。

市场营销专业：

市场营销专业需求大，涉及市场分析、营销策划、销售管理等，适合喜欢与人打交道的人。

会计专业：

会计专业就业前景好，专业难度适中，适合希望从事财务、会计相关工作的人。

人力资源专业：

人力资源管理专业需求稳定，涉及员工招聘、培训、绩效管理等，适合对人事工作感兴趣的人。

计算机专业：

计算机专业虽然学习难度较大，但就业前景广阔，尤其是软件技术、网络工程等领域。

医学类专业：

医学类专业人才需求量大，尤其是临床医学、护理学等，但需要较高的学历和专业知识。

经济管理类：

如金融学、会计学、企业管理等，这些专业提供扎实的理论基础，培养分析问题和解决问题的能力，适合希望在金融行业或企业中担任管理职位的人。

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，该专业毕业生需求量大，就业前景广阔，涵盖软件工程、人工智能、大数据等多个前沿领域，适合对编程和技术开发有兴趣的人士。

教育学：

适合有志于从事教育工作或希望提升自己教学能力的人，随着国家对教育事业的重视，教育学专业的研究生毕业后可以在学校、教育机构或政府部门找到合适的工作。

法律类：

如法学硕士，适合对法律有兴趣并希望在法律领域深造的人，法律专业毕业生可以在律师事务所、政府机关、企业法务部门等地方工作。

工程类：

如土木工程、机械工程等，适合对工程技术有兴趣的人，这些专业通常与国家基础设施建设紧密相关，毕业生可以在建筑公司、制造企业等找到工作。

心理学：

适合对人类行为和心理现象有兴趣的人，随着社会的发展，心理健康越来越受到重视，心理学专业的研究生可以在心理咨询机构、教育机构或人力资源部门工作。

建议根据个人的兴趣、职业规划和市场需求，选择最适合自己的专业。同时，考虑到自己的年龄和实际情况，选择那些考试难度适中、就业前景好的专业会更有优势。