陕西外语学院（现更名为西安外国语大学）的多个专业在其领域内享有较高的声誉。以下是一些王牌专业：

英语专业

国家级特色专业：英语

省级特色专业：英语

省级重点学科：英语语言文学

俄语专业

国家级特色专业：俄语

省级特色专业：俄语

省级重点学科：俄语语言文学

法语专业

国家级特色专业：法语

省级特色专业：法语

旅游管理专业

国家级特色专业：旅游管理

省级特色专业：旅游管理

翻译专业

国家级特色专业：翻译

省级特色专业：翻译

德语专业

国家级特色专业：德语

省级特色专业：德语

会计学（ACCA方向）

省级专业综合改革试点：会计学（ACCA）

日语专业

国家级特色专业：日语

省级特色专业：日语

这些专业在教学质量和学术研究方面都有显著成就，并且获得了国家和省级的多个荣誉和认证。因此，从专业实力和声誉来看，英语、俄语、法语、旅游管理、翻译、德语和日语等专业都是陕西外语学院（西安外国语大学）的强项。

建议：

如果你对语言学习有浓厚兴趣，并且希望在未来从事翻译、教育或外交等领域的工作，英语、俄语或日语专业都是不错的选择。

如果你对旅游管理或会计学专业感兴趣，并且希望在国际旅游或财务管理领域发展，这些专业也具有很好的前景。

对于希望进行深入研究的学生，法语、德语等小语种专业也是一个值得考虑的方向。