当企业书记，可以考虑学习以下专业：

行政管理专业

专业简介：行政管理专业主要运用国家权力对社会事务进行管理，适用于企业、事业单位的行政事务管理工作。该专业培养学生具备管理职能、协调职能和服务职能，能够分工明确、配合密切、步调一致地实现预定目标。

就业方向：毕业生可以从事政府机构、企事业单位的行政管理工作和文秘工作等岗位。

书记官专业

专业简介：书记官专业主要学习各项重要的法律知识和中文速录技能，属于法律类专业。该专业培养胜任庭审记录、询问记录、公务商务谈判记录、会议记录等实时语言信息采集工作的高技能人才。

就业方向：毕业生可以在公检法系统、新闻媒体、各类机关团体和企事业单位从事法官助理、书记员工作，律师事务所的律师助理工作，基层法律服务所、企业法律顾问处的司法文秘工作，以及乡镇、街道和社区的司法服务工作和国家机关、企事业单位的行政管理工作和文秘工作等岗位。

建议

选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对法律方面的知识和技能感兴趣，且希望从事与法律相关的行政管理工作，书记官专业可能更为合适。如果更倾向于一般性的行政管理，行政管理专业也是一个不错的选择。