在注册监理工程师的三个专业中， 土木建筑工程专业被认为是最容易考取的。以下是几个原因：

专业程度相对较低：

土木建筑工程专业相比交通运输工程和水利工程，专业程度较低，考试内容更贴近实际工作，因此对于非相关专业的考生来说，难度较小。

市场需求大：

土木建筑工程专业的市场需求量最大，涵盖了房屋建筑工程、电力工程、市政公用工程等多个热门领域，就业前景广阔。

报考人数最多：

由于市场需求大，土木建筑工程专业的报考人数也是最多的，这意味着该专业的竞争相对较小，考试通过率可能更高。

复习难度低：

土木建筑工程专业的考试内容广泛，但难度相对较低，考生可以结合工作经验进行复习，提高通过率。

综合以上因素，土木建筑工程专业是注册监理工程师考试中相对容易考取的专业。然而，选择专业时还需考虑个人的兴趣和职业规划。如果对水资源管理和水利工程感兴趣，选择水利工程专业类别会更好。如果之前学的交通或者水利专业，或者是从事这两个专业的有关工作，那么考起来会相对容易一些。