截至2024年，集美大学共设有 20个学院，提供 77个本科专业。这些专业涵盖了 经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学、艺术学、交叉学科等10个学科门类。集美大学还拥有4个一级学科博士学位授权点、15个一级学科硕士学位授权点以及19个硕士专业学位授权点。

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