中国的航空大学可以分为以下几类：

国防科工委属院校

哈尔滨工业大学

北京航空航天大学

南京航空航天大学

西北工业大学

各地方性航空院校

沈阳航空工业学院

郑州航空工业管理学院

山东航空学院

江西飞行学院

山西通用航空职业技术学院

沈阳航空职业技术学院

各空军大学

空军工程大学（陕西西安）

中国人民解放军空军航空大学

其他航空相关院校

中国民航大学

中国民用航空飞行学院

北华航天工业学院

桂林航天工业学院

西安航空学院

广州航海学院

综上所述，中国至少有12所航空大学，涵盖了国防科工委属院校、地方性航空院校、空军大学以及其他航空相关院校。这些大学在培养航空、航天及相关领域专业人才方面发挥着重要作用。