高三物理成绩340分在 普通水平。根据2023年湖北高考物理类一分一段表，340分在全省排名为179160名，包括同分段考生528名。这个成绩相对于普通学生而言，是一个 一般的分数。

不过，具体到个人情况，这个成绩是否理想还需要结合其他因素来评估，比如目标院校、专业选择、以及个人兴趣和发展方向等。如果目标是报考一些竞争不太激烈的专业或者院校，340分可能是一个可以接受的成绩。但如果目标是报考一些竞争较为激烈的专业或者985、211类高校，那么这个成绩可能就有些偏低了。

建议进一步了解目标院校和专业的具体录取情况，同时也可以考虑参加一些辅导课程或者模拟考试，提高自己的应试能力和水平。