开放大学每个专业的招生人数 因学校、专业热度、学科特点等因素而异。以下是一些概括性的信息：

普通专业：

一般大学一个专业的招生人数通常在100到200人之间，有的专业可能招收多个班级，人数可达120-150人或更多，而冷门专业可能一个班级只有二三十人。

热门专业：

热门专业如软件工程、土木工程等，可能会开出三五个班甚至十个八个班，学生人数可能达到几百人。

开放教育专业：

开放教育开设的本专科专业有69个，职业教育开设专业有32个。具体每个专业的招生人数没有详细列出，但可以推测热门专业的招生人数可能较多，冷门专业则较少。

在校生人数：

开放教育本专科在校生有21万余人，网络教育4.2万余人，全日制高职教育10568人，高职扩招4061人，中专4378人。

综合以上信息，可以得出结论：开放大学每个专业的招生人数一般在10到300人之间，具体人数取决于专业的热门程度、学校的规模、系部的设置等因素。建议直接咨询开放大学的相关部门或查看最新的招生简章，以获取最准确的信息。