大学每个专业的学生人数因学校规模、专业热门程度、系部设置等因素而异。以下是一些概括性的信息：

正常情况：

一个专业的学生人数通常在100到200人之间，但也有专业可能招收500人或更多。

全国平均值：

根据全国本科高校的数据，平均每个专业大约有68人左右的学生。

学校规模：

大学的全日制在校生规模通常在几千到几万人之间，具体取决于学校的类型和规模。

专业热门程度：

热门专业如软件工程、土木工程等，可能会有较多的班级和人数，可能一个专业有几百个学生。冷门专业如某些艺术类专业，班级人数可能会较少，一个班可能只有十来个人。

特殊性质专业：

某些专业可能因为特殊性质，如师范类院校的体育学院专业，人数会相对集中。

综上所述，大学专业的学生人数可以从几十人到几百人，甚至几千人不等，具体取决于多种因素。