重庆中职船舶专业的排名如下：

重庆开州区职业教育中心

重庆市奉节职业教育中心

重庆船舶工业技工学校

重庆市万州高级技工学校

重庆万州技师学院

重庆航运旅游学校

建议：

重庆开州区职业教育中心和 重庆市奉节职业教育中心在船舶驾驶专业方面表现较好，可以优先考虑。

重庆船舶工业技工学校虽然排名靠前，但隶属于军工企业，可能更侧重于技能培训和实际应用。

重庆市万州高级技工学校和 重庆万州技师学院也是不错的选择，具体排名可能因不同评价标准有所差异。

重庆航运旅游学校在船舶驾驶专业方面也有一定的声誉，可以考虑其教学资源和就业情况。