高一美术生在选择专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣爱好：

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业能够激发学习的热情和动力。例如，如果你喜欢绘画，可以选择国画、油画、版画等纯艺术类专业；如果你对设计感兴趣，可以考虑视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计等设计类专业。

个人天赋：

不同的专业对学生的天赋有不同的要求。例如，雕塑专业需要较强的空间感和立体感，而动画设计则需要良好的创意和动画制作技能。选择与自己天赋相匹配的专业，有助于在未来的学习和工作中取得更好的成绩。

职业规划：

考虑自己未来的职业目标，选择与之相关的专业。例如，如果你希望成为一名设计师，可以选择视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计等专业。同时，也要关注专业的就业前景，选择当前需求较大的专业，以确保未来的就业竞争力。

学校优势：

不同的高校在美术类专业方面有各自的优势。例如，中央美术学院、中国美术学院等知名美术院校在国画、油画、雕塑等纯艺术类专业方面有很强的教学实力。选择有优势专业的学校，有助于接受更好的教育和培训。

实践机会：

多参加校内外的美术实践活动，如美术比赛、实习等，了解自己的兴趣和特长，为选择专业提供参考。

咨询专业人士：

可以向老师、学长学姐或专业人士咨询，听取他们的建议和意见，帮助自己做出更明智的选择。

综上所述，高一美术生在选择专业时，应综合考虑自己的兴趣爱好、个人天赋、职业规划、学校优势等多个因素，选择最适合自己的专业方向。同时，也要保持开放的心态，勇于尝试不同的专业，找到最适合自己的发展道路。