截至2024年，中国大学的 专业设置如下：

学科门类：

共有13个学科门类，分别是哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学和军事学。

专业类：

在13个学科门类下，细分为92个专业类（不包括军事学）。

专业：

在92个专业类下，进一步细化为703个专业（不包括军事学）。

因此，我国大学的专业总数为703个（不包括军事学）。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景和发展潜力。