大学中的学科专业系数量因学校而异，并且会随着时间有所调整。以下是一些具体信息：

一般情况

一个大学通常会有多个系别，涵盖不同的学科领域，例如文学、哲学、经济学、法学、教育学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学等。

系别下通常会设置多个专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。

具体数量

有的大学可能设有文学系、计算机系、艺术系、医学系等十几个系，而有的大学可能有更多，如三四十个系。

截至2019年，中国大学共有13个学科，61个大学专业类，506种大学专业。

学科门类

我国的大学专业共有13个学科门类，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学、军事学。

专业设置

根据新制定的《普通高等学校本科专业目录》，分为基本专业（352种）和特设专业（154种），并确定了62种专业为国家控制布点专业。

综上所述，大学中的学科专业系数量存在较大差异，具体数量取决于学校的设置和专业目录的规定。一般来说，大多数大学都会涵盖多个学科门类和大量专业，以提供广泛的教育选择。