香港人高考选专业时，可以考虑以下几种：

商科专业

金融：香港的金融中心地位使其成为商科人才的聚集地，金融学专业学生有机会接触到最前沿的金融理念和实际操作。毕业后可进入高盛、摩根士丹利、汇丰等知名投资银行，也可在商业银行、证券交易所、保险公司等金融机构工作。

会计：香港的会计制度与国际接轨，持有香港会计师公会的会员资格可以免考注册会计师的部分科目。毕业后可在普华永道、德勤、毕马威、安永四大会计事务所以及瑞华、立信、天健等知名事务所工作，也可进入企业的财务部门担任会计、审计等职位。

市场营销和管理：香港的商业活动频繁，需要专业的营销和管理人才来拓展市场和优化企业运营。毕业后可从事市场分析、品牌管理、企业运营等工作。

工程科学专业

建筑工程：香港不断发展的基础设施和科技产业需要大量的工程师。毕业后可从事建筑设计、工程管理、施工监督等工作。

机械工程：机械工程专业的学生在香港有广泛的就业机会，可从事机械设计、制造、研发等工作。

电气工程：电气工程专业涵盖了电力系统的设计、安装和维护等方面，毕业后可从事相关领域的技术工作。

计算机科学：随着科技的不断进步，计算机科学专业在香港受到越来越多的重视。毕业后可从事软件开发、数据分析、网络安全等工作。

医学和健康科学专业

临床医学、护理学、药学等：香港有世界级的医学与健康科学专业，毕业后可在医院、诊所或研究机构工作。

法律专业

法律：法律专业也较为受欢迎，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择。

传媒专业

传媒：香港的传媒专业在国际上有很高的认可度，毕业生适合从事媒体融合时代的各类信息传播工作。

教育专业

教师：香港的教育体系相对独立和完善，教师职业备受尊重，工作环境较为单纯。适合有意从事教育工作的学生。

其他专业

电子信息类：未来的发展重点是电子信息产品制造业、软件产业和集成电路等产业，值得关注的还有文化科技产业，如网络游戏等。

建议

兴趣和职业规划：选择专业时，应结合自己的兴趣和职业规划，选择有发展潜力的领域。

就业前景：了解各专业的就业前景和薪资水平，选择有竞争力的专业。

实习经验：对于商科等专业，实习经验非常重要，有助于积累实际工作经验和提高申请成功率。

院校选择：选择有良好师资力量和实习机会的院校，有助于提升专业素养和就业竞争力。

希望这些建议能帮助你做出明智的选择。