宁德市拥有多所优秀的专业学校，涵盖了技师学院、职业技术学院、广播电视大学、财经学校等多种类型的教育机构。以下是宁德市一些值得推荐的学校及其专业：

宁德技师学院

专业设置：

电气工程、机械工程、信息工程等五个教学系部，开设有电气自动化设备安装与维修、数控加工、模具制造、汽车维修等22个专业。

特色：拥有高级职称教师68人，“双师型”教师183人，以及具有高级工、技师、高级技师职业资格证书的实习指导教师78人。

宁德职业技术学院

专业设置：

机械制造与自动化、计算机应用技术等。

特色：入选全国新型职业农民培育示范基地、宁德市高技能人才培训基地，拥有国家级骨干专业、省级高职教育示范专业。

宁德广播电视大学

专业设置：

电子、电气、土术建筑、工业企业管理、商业企业管理、人事管理、劳动经济管理、财务会计等23个大专专业，以及建筑施工与管理、机电、家用电气等7个中专专业。

福建宁德财经学校

专业设置：

财经、信息技术、商贸旅游、电脑美术四大类，包括会计电算化、财务会计、税收财政事务、审计事务、统计、金融事务及投资等20个专业。

这些学校各自具有不同的专业特色和优势，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议访问各学校的官方网站或咨询学校招生办公室，获取最新的招生简章和专业信息，以便做出更明智的选择。