对于想要从事养殖工作的养殖员来说，以下几个专业是比较适合的选择，并且就业前景较好：

动物科学：

这个专业涵盖了家畜的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究，适合希望从事家畜养殖相关工作的人员。

畜牧兽医：

这个专业包括家畜的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识，毕业生可在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业等部门工作。

动物医学：

主要涉及家畜疾病的防治，适合有志于从事兽医或动物防疫检疫工作的人员。

水产养殖学、海洋渔业科学与技术、水族科学与技术、水生动物医学：

这些专业更侧重于水产养殖方面，适合希望从事水产养殖相关工作的人员。

养殖学：

包括家畜养殖的技术和管理等方面，适合希望从事养殖行业技术和管理服务的高素质技能型专门人才。

特种动物养殖：

培养掌握特种经济动物生物学特性、饲料调制与环境控制、饲养管理技术和疫病控制理论与技术的人才，能够从事特种经济动物养殖、管理、训练等工作。

农业科学/农业工程：

这个专业涵盖了农业生产和管理的各个方面，包括畜牧业、养殖业等，适合了解农业生产的技术和管理方法。

动物行为学：

研究动物的行为模式、社会结构和认知能力等方面，适合希望更好地理解和照顾动物的学生。

建议

选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对家畜养殖、疾病防治、饲料营养等方面感兴趣，动物科学和畜牧兽医专业是不错的选择。如果希望从事水产养殖或特种经济动物的养殖管理，水产养殖学、海洋渔业科学与技术、水族科学与技术、水生动物医学等专业更为对口。此外，养殖学作为一个综合性专业，适合希望全面了解养殖技术和管理知识的人员。