根据最新的可靠数据，欧洲医学专业的就业排名如下：

德国慕尼黑大学：

全球排名第1，欧洲排名第一。

意大利博洛尼亚大学：

全球排名第2，欧洲排名第二。

法国巴黎第六医科大学：

全球排名第3，欧洲排名第三。

英国牛津大学：

全球排名第4，欧洲排名第一。

英国剑桥大学：

全球排名第6，欧洲排名第二。

瑞士苏黎世大学：

并列欧洲前五。

荷兰阿姆斯丹大学：

并列欧洲前五。

瑞典卡罗林斯卡学院：

未具体提及排名，但属于欧洲顶尖医学院校之一。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各个专业的平均年薪和就业方向。