对于非专业考生来说，以下几个二级建造师专业相对容易考取：

建筑工程专业

难度：相对容易，内容与实践贴近，通过率较高。

市场需求：需求量大，适合从事建筑施工企业技术部门工程管理人员、监理公司监理员、招投标公司的技术人员等岗位。

建议：适合零基础考生，建议作为初次考试的首选专业。

机电工程专业

难度：技术含量高，但实际考试难度并不高，相对其他专业更好考。

市场需求：机电专业需求较多，待遇好，适合从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作。

建议：有相关专业背景的考生报考，非专业考生需具备一定的专业知识基础。

市政工程专业

难度：知识点细碎，复习相对较困难，但对零基础考生来说，选择建筑专业更为简单。

市场需求：市场前景乐观，含金量高，涉及市政工程建设一线的施工与管理等岗位。

建议：适合有一定市政工作经验的考生，或零基础考生选择建筑专业后，再考虑市政工程专业。

综合考虑，对于非专业考生来说， 建筑工程专业是最容易考取且市场需求大的专业，建议作为初次考试的首选。如果零基础，建议先选择建筑工程专业，掌握基础知识后再考虑机电工程专业或市政工程专业。