大学生在选择专业时，可以填报的专业数量因地区和学校而异。以下是一些常见的规定：

一般规定

一个大学生通常可以填报6个专业。

有些院校可能会给予学生1个专业服从的名额，以增加被录取的机会。

具体地区政策

在部分地区实行新高考，志愿填报数量可能有所不同。例如，在浙江，考生可以填报80个专业，但每个专业对应一所院校。

有些省份要求可以填报1至6个志愿，每个志愿可以包括1个学校与6个专业，或者1个学校与4个专业。

特殊情形

个别情况下，学生可以选择1~2个专业，其中一个作为第一学位，另一个作为第二学位。

在大学期间，学生最多可以选择两个专业，主修专业和选修专业。

部分学校允许学习成绩优异的学生选择双学位，这通常需要在周末或课余时间自主学习。

综上所述，学生在选择大学专业时，可以根据自身情况和当地政策，选择1~6个专业。建议学生和家长提前了解所在地区的具体政策，并合理选择专业数量，以确保能够被心仪的学校和专业录取。