大学一个专业的正常招生人数 因多种因素而异，但根据提供的信息，可以得出以下结论：

一般情况

一个专业的学生人数通常在100到200人之间。

也有可能出现500人或更多的情况，尤其是在一些热门专业中。

班级规模

通常一个班级有30人左右，但根据专业的热门程度，班级人数可以从10人到几百人不等。

全国平均值

根据全国本科高校的数据，平均每个专业大约有68人左右的学生。

学校规模

综合性大学一般招收学生规模较大，招生计划通常在几百到一千上下，甚至更多。

中等规模大学的招生计划通常在几十到几百之间。

高职院校的招生规模通常较大，招生计划可以超过一千人，甚至更多。

专业热度

热门专业如软件工程、土木工程等，可能会开出多个班级，学生人数可能达到几百人。

冷门专业如某些艺术类专业，可能一个班级只有十来个人，甚至一个班就两三个人甚至就一个人的也是有的。

综合以上信息，可以得出结论：大学专业的招生人数一般在10到300人之间，具体人数取决于专业的热门程度、学校的规模、系部的设置等因素。全国平均每个专业大约有68人左右的学生。