长沙大学目前设有21个二级院（系）部，其中包括16个教学系部。这些系部涵盖了多个学科领域，具体专业包括但不限于：

1. 理工类专业：计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程、土木工程、生物医学工程、食品科学与工程、数学与应用数学、物理学等。

2. 文史类专业：汉语言文学、新闻传播学、历史学、哲学、外国语言文学等。

3. 社科类专业：经济学、管理学、法学、政治学、社会学等。

4. 其他专业：如教育学、口腔医学、护理学、音乐学、视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、动画、广播电视编导等。

建议学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业。