曹县三同中学（假设为曹县三中东校区）开设的专业包括：

1. 电子技术

2. 电器技术与维修

3. 电脑平面设计

4. 汽车经销与维修技术

5. 计算机网络技术专业

6. 市场营销专业

7. 电子商务专业

8. 物流服务与管理专业

9. 旅游服务与管理专业

10. 工艺美术专业

11. 舞蹈表演专业

12. 幼儿保育专业

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行学习。