在沈阳，有几所数控技术专业比较知名，以下是一些建议的学校：

沈阳职业技术学院

特点：实习基地一流，教学老师专业，实习厂设在校园内。

就业情况：有学生毕业后在沈阳鼓风机集团找到工作，学校也提供就业服务。

沈阳理工大学

特点：数控专业评价很高，学校与企业有较好的合作关系。

就业情况：毕业时会有公司直接来校招聘。

沈阳华龙职业技术学校

特点：实训时间长，教授的技术实用，符合工作需求。

就业情况：有学生反馈，学校教授的技术在工作中非常实用。

蓝天数控和东北大学数控

特点：在教学和设备方面在沈阳比较领先。

沈阳育才学校

特点：有学生认为它是沈阳最好的数控技术专业学校。

沈阳市装备制造工程学校

特点：师资雄厚，注重实践教学，与多家企业有合作关系，学生就业前景较好。

辽宁丰田金杯技师学院

特点：提供数控技术等专业，学校与企业有紧密的合作，学生有机会到工厂实习并与企业签订合同。

沈阳北软信息职业技术学院

特点：数控技术专业是高职（专科）类专业，实际应用中表现较好，适合高考生报考。

沈阳工学院

特点：普通本科高等学校，创建于1999年，以数控技术专业为特色。

沈阳航空航天大学

特点：在数控技术专业方面具有较高的教学水平和实践能力，提供丰富的实习机会。

沈阳工程学院

特点：设有机械制造及其自动化专业，重点培养数控技术人才。

选择学校时，建议考虑学校的教学质量、实习设施、师资力量以及就业服务等因素。根据以上信息，沈阳职业技术学院、沈阳理工大学和沈阳华龙职业技术学校都是数控技术专业方面比较知名且就业情况较好的学校。