中国大学一年毕业的专业数量是 506种。这些专业分布在13个学科门类中，包括自然科学和人文社会科学等领域。具体的学科门类和专业类目如下：

1. 哲学

2. 经济学

3. 法学

4. 教育学

5. 文学

6. 历史学

7. 理学

8. 工学

9. 农学

10. 医学

11. 军事学

12. 管理学

13. 艺术学

14. 交叉学科

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学科门类。