要成为数学老师，以下是一些建议的专业：

数学与应用数学：

这是最直接且相关的专业，涵盖了数学的基本理论与方法，并且与计算机科学与技术有紧密联系。毕业后可以从事教育、统计、金融等领域的工作，也可以选择进一步深造，如考研或攻读其他相关专业的研究生。

信息与计算科学：

这个专业侧重于数学与信息技术的结合，培养学生解决实际问题的能力。虽然难度较大，但对于对数学有浓厚兴趣的学生来说，是一个值得考虑的选择。

数理基础科学：

这个专业涉及数学的基础理论，适合对数学有深入研究和兴趣的学生。毕业后可以在科研、教育等领域发展。

数据计算及应用：

这个专业侧重于数据的收集、处理和应用，需要较强的数学和计算机技能。随着大数据的发展，该专业的就业前景较好。

数学教育：

这是一个师范类专业，专门培养未来的数学教师。学生将学习数学教学方法和技巧，适合有志于从事教育工作的学生。

学科教学（数学）：

这是一个专硕专业，侧重于数学教学的实践和应用。综合考虑以上因素，数学与应用数学和数学教育专业是成为数学老师的最佳选择。

数学课程与教学论：

这是一个学术硕士（学硕）学位，侧重于数学教学的理论研究和应用。该专业课程通常包括数学史、数学教育哲学、数学课程设计等，适合那些希望从事数学教育研究或在高等教育机构工作的学生。

建议

本科阶段：建议选择数学与应用数学或数学教育专业，这两个专业不仅涵盖了数学的基本理论，还提供了教育相关的知识和技能。

研究生阶段：如果希望进一步深造，可以选择学科教学（数学）或数学课程与教学论专业，这两个专业分别侧重于数学教学的实践和应用以及理论研究。

根据以上建议，可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。