辽宁有几所大学开设了电子竞技运动与管理专业，并且在这个领域有着不错的教学水平和就业前景。以下是几所推荐的学校：

辽宁广告职业学院：

这所学校在电子竞技运动与管理专业方面排名靠前，被认为是辽宁省内该专业的佼佼者。

大连航运职业技术学院：

这也是一所在该专业领域有较高声誉的学校，排名紧随辽宁广告职业学院之后。

大连枫叶职业技术学院：

这所学院同样在电子竞技运动与管理专业方面有着较好的教学和就业前景，排名位于辽宁广告职业学院和大连航运职业技术学院之后。

沈阳新华电竞学校：

除了上述三所学校外，沈阳新华电竞学校也提供电子竞技相关专业。

建议

如果你对电子竞技运动与管理专业感兴趣，建议优先考虑辽宁广告职业学院、大连航运职业技术学院和大连枫叶职业技术学院。这些学校在专业领域有较高的教学水平和就业前景。同时，也可以考虑沈阳新华电竞学校等其他提供相关专业的学校。建议实地考察和了解各学校的教学资源和设施，以做出最适合自己的选择。