山西大学各个专业的保研率如下：

电力与建筑学院

保送研究生49人，保送比例为4.73%。

电气工程及其自动化专业

保送研究生人数为16人，所占比例为4.95%。

建筑学专业

保送研究生3人，保送比例为5%。

新能源科学与工程专业

保送研究生3人，保送比例为3.75%。

建筑电气与智能化专业

保送研究生2人，保送比例为3.64%。

数学科学学院

保研率超过20%。

其他专业

保研率约为10.3%。

2024届保研率

为12.8%。

这些数据表明，山西大学的保研率在不同专业之间存在一定差异，部分学院的保研率较高，如数学科学学院。总体而言，山西大学的保研率在近年来保持在一个相对较高的水平，2024届的保研率为12.8%。