材料研究岗位主要涉及的专业是 材料科学与工程专业。这个专业涵盖了材料的组成、结构、加工工艺以及性能和应用的研究，属于工学门类中的一级学科。材料科学与工程专业包括多个研究方向和二级学科，如材料物理与化学、材料学、材料加工工程、高分子材料与工程、复合材料与工程等。

材料科学与工程专业的毕业生可以在多个领域找到工作，如钢铁企业、飞机制造业、汽车制造业、IT相关产业、政府机关、航空航天研究所、国家主流行业和世界知名高科技公司等。他们可以从事材料研究与开发、设计、新产品开发、生产管理、市场经营及贸易部门工作，也可以到高等学校、科研单位从事科学研究与教学工作，还可以到政府部门从事行政管理、质量监督等工作。

此外，材料物理、材料化学、金属材料工程、高分子材料与工程、无机非金属材料工程、复合材料与工程等专业也与材料研究密切相关，适合从事材料研发工作。

综上所述，材料研究岗位主要涉及的专业是材料科学与工程专业，以及与之相关的材料物理、材料化学、金属材料工程、高分子材料与工程、无机非金属材料工程、复合材料与工程等专业。这些专业为学生提供了扎实的自然科学基础、人文社会科学基础和材料科学与工程专业基础，使他们能够在材料相关领域的科研院所或企业从事材料科学与工程基础理论研究、新材料、新工艺和新技术开发、企业管理、生产技术管理等工作。