在湖南专升本时，以下几个专业被认为是较好的选择：

护理学：

由于专业性强，其他专业的考生报考较少，竞争压力小，上岸机会较大。

会计学：

专业性强，专业课考核内容以初级会计与中级会计职业资格考试内容为主，建议同时复习相关职业资格证考试。

软件工程：

在多个院校有招生，考生可以根据实际情况和院校分数线、招生计划选择合适的院校报考。

旅游管理：

专业具有应用性和实践性，涉及管理学、经济学、旅游学、文化学等方面的知识和技能，公办院校选择较多。

计算机科学与技术：

市场需求大，薪资待遇优厚，毕业生可以在互联网科技公司、国企、事业单位等领域从事计算机相关工作。

金融学：

计划招生人数较多，整体分数线较低，相对容易上岸。

电子商务：

随着手机购物的普及和电子商务的迅猛发展，就业前景日益广阔。

通信工程：

招生院校多为民办和独立院校，上岸比较容易。

自动化：

计划招生人数较少，竞争压力不大，上岸率较高。

酒店管理：

计划招生人数较少，参与院校较少，上岸率较高。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时考虑各专业的就业前景和录取难度。