在山东，一些好的大专专业包括：

会计电算化- 潍坊工程职业学院的王牌专业之一。

学前教育- 济南幼儿师范高等专科学校的王牌专业。

机电一体化技术- 潍坊工程职业学院和山东商业职业技术学院的热门专业，涵盖了机械、电气、自动控制等多个领域。

计算机科学与技术- 山东商业职业技术学院和济南职业学院的热门专业，就业市场需求大。

工程造价- 随着建筑业的快速发展，该专业的需求逐渐增加，毕业生可在建筑公司、工程咨询机构、政府相关部门等领域工作。

护理- 医学和护理专业在全国都是非常热门的专业，有很大的就业需求。

电子商务- 电子商务是未来的趋势，很多新型企业都需要电子商务专业的人员来运营他们的业务。

医学- 医学专业在全国也是非常热门的专业，有很大的就业需求。

通信工程- 山东职业学院的热门专业之一。

自动化- 山东职业学院的热门专业之一。

这些专业在山东的就业前景较好，且受到用人单位的青睐。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。