高三学生需要学习的科目主要包括以下几类：

必修科目

语文

数学

英语

理科选修科目（如果选择理科方向）：

物理

化学

生物

文科选修科目（如果选择文科方向）：

历史

地理

政治

此外，一些地区可能还会包括体育作为必修科目。

在新高考模式下，学生通常需要从物理、化学、生物、历史、地理、政治这六门科目中选择三门作为自己的选考科目。这种模式旨在让学生根据自己的兴趣和特长选择学科，从而更全面地发展。

总的来说，高三学生的科目选择包括必修科目和选修科目，具体选择哪些科目取决于学生选择的学科方向（理科或文科）以及当地的选科政策。