广州珠宝设计专业的排名情况如下：

广州美术学院：

珠宝设计专业以其优良的艺术教育背景、合理的课程设置、高水平的教师团队和优美的校园环境而受到关注。

华南理工大学设计学院：

艺术设计专业整体水平较高，珠宝设计专业同样表现出色。

广州工商学院艺术与传媒学院：

虽然创办时间较晚，但珠宝设计专业注重实践课程和设计能力培养。

广州番禺职业技术学院：

首饰设计与工艺专业在全国排名中名列前茅，显示了其在珠宝行业的领先地位。

中国地质大学（北京、武汉）：

虽然具体排名未详细列出，但作为知名学府，其珠宝设计专业也具有一定的影响力。

上海工艺美术职业学院：

首饰设计与工艺专业全国排名第二位。

广东轻工职业技术学院：

首饰设计与工艺专业全国排名第三位。

广州华商学院：

虽然具体排名未详细列出，但作为一所财经特色鲜明、多学科协调发展的全日制应用型本科高等学校，其珠宝设计专业也有一定的知名度。

桂林理工大学：

全国珠宝首饰设计与工艺专业排名第7。

保山学院：

虽然具体排名未详细列出，但作为一所历史悠久的院校，其珠宝设计专业也有一定的教学实力。

这些排名信息基于不同来源和时间，具体排名可能会随着时间和各院校的发展有所变化。建议您在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、实践机会以及行业内的认可度。