环境水质专业主要学习以下课程：

基础化学课程

无机化学

有机化学

分析化学

物理化学

工程基础课程

工程力学

流体力学

电工与电子技术

计算机辅助设计

水质科学与技术核心课程

水化学

水生态学

水文学与水文地质

水质科学基础

水处理理论与技术

水处理工程

水污染控制

材料保护

水质分析与监测技术

智能仪器仪表

自动控制原理

水处理设备自动化

水处理系统设计

环境与监测课程

环境监测

环境影响评价

水资源评价与管理

水厂运行与管理

水环境监测技术

水质检测与分析

其他相关课程

工程数学

计算机网络

水工业法学

水工业经济学

这些课程涵盖了水质科学与技术的各个方面，从基础化学到工程应用，从环境监测到水污染控制，旨在培养具备全面理论知识和实践能力的复合型人才。建议学生在校期间认真学习这些课程，并积极参与实验和实践活动，以增强自己的动手能力和实际操作水平。