国际船运专业的课程设置通常包括以下几个方面：

口岸政策及管理：

了解口岸管理的相关政策和法规，掌握国际运输中的口岸操作和管理技能。

船运经济学：

研究航运市场的经济规律、运费结构、航运成本等，为航运企业制定经营策略提供理论支持。

电子商务及信息技术：

学习电子商务在国际贸易中的应用，掌握物流和供应链中的信息技术和软件工具。

物流及运输模块：

包括物流管理、运输规划、运输优化等内容，培养学生对物流和运输系统的理解和操作能力。

国际物流：

研究全球范围内的物流运作，包括国际货运、国际仓储、国际配送等。

国际贸易与运输法：

学习国际贸易的基本法律、法规和运输合同，了解国际运输中的法律风险。

国际运输运营：

掌握国际运输的实际操作和管理技能，包括运输计划、运输执行、运输监控等。

海洋承运法：

研究海洋运输的法律和规定，包括船舶运营、海上保险、海事争议等。

海事保险法：

了解海事保险的基本知识，包括保险种类、保险合同、保险理赔等。

运输与可持续商务：

探讨运输行业在环境保护和社会责任方面的责任和策略，培养可持续物流意识。

实践性和应用性较强的课程：

如《国际货物实务模拟操作》、《商检实务》、《HS商品分类》、《商务礼仪》、《国际商务谈判》等，这些课程旨在通过模拟操作和实际案例分析，提高学生的实际操作能力和解决问题的能力。

此外，还有一些通识教育课程和选修课程，如英语、体育、军事理论等。

综合以上信息，国际船运专业的课程设置涵盖了航运管理、航运业务、航运法规、物流管理、国际贸易、法律法规、信息技术等多个方面，旨在培养学生在这些领域的专业知识和实际操作能力。