贫民在选择专业时，应综合考虑就业前景、薪资水平、学习成本以及个人兴趣和能力等因素。以下是一些适合贫民家庭孩子学习的专业建议：

计算机科学与技术：

IT行业需求持续增长，该专业具有广阔的就业前景，可以从事软件开发、数据分析、网络安全等领域的工作。薪资水平较高，尤其是在一线城市和大型企业。

软件工程：

与计算机科学与技术相似，但更偏向应用实践。就业门槛适中，可以通过项目实战赚取收入，性价比高。

电子信息工程：

涵盖多个与电子、通信、信息技术等相关的专业，毕业生可以在通信设备制造商、电子产品生产商、计算机软硬件开发企业等找到适合自己的工作岗位。

眼视光学专业：

主要研究眼科学、眼视光学、现代光学技术等方面的基本知识和技能，具有非常好的就业前景。

临床医学：

虽然学制较长，但回报率稳定，医生职业具有高社会地位和高收入。通过执业医师资格考试后，可以获得稳定的职业保障。

电气工程及其自动化：

该专业覆盖面广，毕业后可以从事电力、自动化控制、智能设备等领域。就业稳定，技能实用，是工科生的首选。

土木工程：

虽然工作可能较为辛苦，但起薪不错，是一个务实的选择。

市场营销专业：

相对于其他文科大学专业，市场营销专业可以算得上是一门热门的经济管理专业，每年报考该门专业的考生也占了绝大部分。毕业生一般的发展平台和起点较高，很多毕业生先后进入了房地产行业、保险行业，在4、5年内积累了人脉和经验。

航天航空工程专业：

虽然难度较大，但国内开设此门专业的大学并不多，且毕业可直接工作，薪资待遇水平相当诱人。

口腔医学：

牙科医生属于国内最暴利的职业之一，虽然学习周期相对较短，但收入潜力巨大。

建议

兴趣和能力：选择专业时，除了考虑就业前景和薪资水平，还应结合个人的兴趣和能力，选择自己真正热爱的专业。

学习成本：考虑家庭的经济条件，选择学习成本较低的专业，以减轻经济压力。

职业发展前景：了解不同专业的职业发展前景，选择具有稳定就业前景和较高薪资水平的专业。

通过综合考虑以上因素，贫民家庭的孩子可以选择适合自己且具有较好发展前景的专业，从而改变自身命运。