学烘焙培训班，以下几所专业且知名度较高的学校值得推荐：

杨福记职业技能培训学校

提供各种小甜品和小吃的培训，适合大小孩子。

杜仁杰西点蛋糕面包培训

由经验丰富的烘焙大师亲自授课，课程从基础到进阶，适合不同水平的烘焙爱好者。

新疆新东方烹饪学校

开设有蛋糕烘焙培训班，课程包括蛋糕烘焙、烘焙店长、烘焙创业等，适合不同需求的学习者。

欧米奇西点培训学校

37年品牌历史，专研西点烘焙教育，提供长学制课程如2年制烘焙甜点全能班和1年制烘焙甜点金领班。

新东方烹饪学校

办学历史悠久，行业知名度高，提供中餐、西点、西餐等烹饪烘焙人才教育。

法国蓝带国际学院

世界著名的烹饪学校，提供融合饮食文化和餐饮服务的教育。

杜仁杰实战烘焙学校

国内首家专注于烘焙创业培训的学校，提供以85度C、好利来等烘焙名店核心产品技术为教学核心的课程。

优美西点烘焙学校

提供学历+知识+技能的综合培训，小班制授课，100%纯实操培训，毕业后推荐就业，创业学员全流程帮扶。

港焙国际西点蛋糕学校

提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等全面的培训项目，采用情境化教学和专业硬件设备。

王森咖啡

办学历史悠久，师资团队强，教学设施齐全，提供烘焙西点全能班、面包饮品专业精修班等课程。

这些学校各有特色，建议根据个人需求、学习目标和兴趣选择合适的学校。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，再做最终决定。