以下是桂林高职院校的专业排名情况：

桂林师范高等专科学校

桂林师范高等专科学校在多个排名中均位列第一。截至2021年12月，学校开设有48个专业。

桂林山水职业学院

桂林山水职业学院在多个排名中位列第二。截至2021年12月，学院开设有37个专业，其中机电一体化技术专业在录取分数线方面表现较好。

桂林生命与健康职业技术学院

桂林生命与健康职业技术学院在多个排名中位列第三。在2024年广西药学专业排名中，桂林生命与健康职业技术学院位列第一。

广西药学专业排名

1. 桂林生命与健康职业技术学院

2. 广西科技职业学院

3. 广西中医药大学

4. 广西科技大学

5. 梧州医学高等专科学校

6. 广西工业职业技术学院

7. 广西卫生职业技术学院

8. 梧州职业学院

9. 广西农业职业技术大学

10. 右江民族医学院

11. 桂林医学院

12. 广西医科大学。

桂林职业技术学院前十排名

1. 广西桂林烹饪旅游高级技术学校

2. 桂林市机电工程学校

3. 桂林市卫生学校

4. 桂林市职业教育中心学校

5. 桂林高级技工学校

6. 桂林航天工业高等专科学校

7. 广西桂林农业学校

8. 桂林旅游学院

9. 桂林市财贸管理干部中等专业学校

10. 灵川县职业中等专业学校。

建议：

桂林师范高等专科学校：由于其在多个排名中均位列第一，且开设了大量专业，考生和家长可以考虑该校的多个专业。

桂林山水职业学院：机电一体化技术专业表现较好，且学校开设的专业也较多，适合对工科有兴趣的学生。

桂林生命与健康职业技术学院：在药学类专业中表现突出，适合对医药健康领域有兴趣的学生。

桂林职业技术学院：前十排名中的学校，专业设置较为全面，适合希望在不同领域发展的学生。

请注意，以上排名基于不同来源的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议考生在填报志愿时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。