以下是一些当前比较吃香的大学专业，适合作为老师：

教育学专业

研究教育现象和教育问题，解释教育规律。

主要课程包括普通心理学、教育心理学、中国教育史、外国教育史、教育通论等。

培养目标包括中高等师范院校师资、中小学校教育科研人员、教育科学研究单位研究人员等。

心理学师范类专业

研究人类的心理现象、精神功能和行为的科学。

主要课程包括普通心理学、实验心理学、心理统计、心理测量等。

毕业生可以在科研部门、高等和中等学校、企事业单位等从事心理学工作。

数学与应用数学专业

理工科的基础，广泛应用于各个领域。

主要课程包括高等代数、几何、概率论、数理统计等。

毕业生可以在学校担任数学老师，也可以在金融、计算机软件行业、保险等行业就职。

计算机科学与技术专业（师范）

计算机类专业毕业生可以从事教育行业，高校和培训班对计算机技术课有较高需求。

主要课程包括计算机科学与技术、教育技术学等。

毕业生可以在中小学从事计算机教学工作，也可以在科研机构和企业从事相关工作。

英语专业（师范）

培养学生在语言表达和跨文化交流方面的能力。

主要课程包括英语精读、泛读、听力、口语、写作、翻译等。

毕业生可以在学校担任英语老师，也可以从事翻译、外贸等工作。

美术学专业

就业广泛，毕业生可以去幼儿园、小学、初中、高中、中职等各类学校担任美术老师，也可以自己开设美术教学班。

特殊教育专业

针对特殊儿童的教育，由于我国特殊儿童数量较多，而相关教师人才紧缺，因此该专业的毕业生非常吃香，就业前景非常广阔。

学前教育专业

随着人们对幼儿教育的重视程度不断提高，学前教育专业的需求也在增加。

毕业生可以在幼儿园担任教师，也可以从事学前教育行政工作。

音乐专业

因其艺术性和普及性，在师范类专业中一直表现较好。

毕业生可以在各类学校担任音乐教师，同时也有机会从事音乐制作、音乐治疗等相关工作。

舞蹈专业

舞蹈教育在各类学校及培训机构中需求较大，毕业生可以担任舞蹈教师，参与舞蹈编排及表演等工作。

体育专业

体育教育专业需求广泛，毕业生可以在学校从事体育教学及相关管理工作，如体育教练、体育部门管理等。

汉语言文学专业

随着汉语的国际影响力增强，汉语言文学专业的毕业生在就业市场上非常抢手，尤其是高学历的毕业生。

物理学专业

尽管物理学习有难度，但在多数省份已经实行新的高考制度下，物理仍然是高校必选科目之一，因此物理专业的师范毕业生仍有较好的就业前景。

财务管理专业

对应的专业有会计、财务管理等。刚毕业时，薪资待遇可能一般，但是随着工作时间的增长，如果能够不断地积累经验和考取该行业的证书，他们在企业中的待遇和地位也会不断的提升。

医学专业

尽管学医难度较大，但医生随着经验的增加和医术的进步，待遇也会越来越好，因而被人们公认为是越老越吃香的专业。

这些专业在当前教育行业中都有较好的就业前景和需求，尤其是那些需要丰富经验和专业知识的领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。