初中生在选择专业时，可以考虑以下几种有良好发展前景和就业前景的专业：

电子商务：

电子商务专业市场需求大，学习此专业可以较早积累实践经验，且薪资待遇相对较高。

软件开发：

随着科技的快速发展，程序开发和前端开发等领域对人才的需求不断增加，即使初中毕业也有机会通过不断学习成为前端工程师。

UI设计：

用户界面设计是当前热门的专业之一，市场需求大，且薪资待遇较好。

室内设计：

室内设计和装修行业也在持续发展，对专业人才的需求量大。

动漫设计：

动漫游戏行业受到国家大力扶持，市场潜力巨大，人才缺口大，薪资待遇高。

轨道交通：

城市轨道交通快速发展，对轨道交通技术人才需求旺盛。

影视传媒与广播电视编导：

影视行业蓬勃发展，对相关专业人才需求量大。

民航管理：

民航业迅速发展，对民航管理专业人才的需求量大，薪资待遇较好。

会计：

会计专业具有广泛的就业需求，从基础出纳到高级财务总监都有涉及，薪资待遇较好。

护理：

随着社会对健康需求的增加，护理专业毕业生在医疗行业中的需求量大。

新能源汽车维修：

新能源汽车行业发展迅速，专业维修人才供不应求，前景广阔。

家电清洗：

家电清洗行业门槛低、投入小、回报快，适合初中毕业生选择。

电子竞技：

电子竞技行业迅猛发展，市场对专业人才的需求不断增长。

工业机器人：

工业机器人技术成为制造业转型升级的关键，掌握该技术将有助于成为智能制造领域的紧缺人才。

新媒体直播：

随着互联网的普及和新媒体的崛起，直播行业蓬勃发展，学习新媒体直播专业将使学生掌握直播营销、社交媒体运营等技能。

选择专业时，建议根据个人兴趣、未来职业规划以及市场需求等因素进行综合考虑，以确保选择最适合自己的专业。