以下是一些门槛较高的大学专业：

金融学：

金融学专业因其高需求与竞争激烈，本科毕业生通常只能从事较为基础的金融岗位，如银行柜员或销售，而研究生则有机会从事更高端的金融工作，如证券分析或私募。

临床医学：

医学专业对学历要求极高，通常需要本硕博连读，本科生在就业市场上面临较大竞争压力，而研究生则相对更具竞争力。

生物科学：

生物科学专业虽然听起来高端，但毕业生就业难度较大，多数本科生需要继续深造才能找到对口岗位。

软件工程：

软件工程是理科生的天下，学习难度高，对专业能力要求严格，是本科高收入专业之一。

计算机类专业：

计算机类专业也是高收入专业，学习难度较大，适合理科生报考。

大数据类专业：

大数据类专业虽然收入高，但同样需要较高的学习能力和专业技能。

病理医生：

病理医生入门难度大，需要经过长时间的专业学习和实践，属于高学历要求的职业。

同声传译：

同声传译不仅需要外语能力，还需要深厚的语言和跨文化交际能力，不是简单通过学习就能掌握的。

法医：

法医专业要求具备扎实的医学知识和法律素养，是高度专业化的领域。

飞行员：

飞行员尤其是舰载机飞行员，对身体素质和专业技能要求极高。

法学专业：

法律类专业的毕业生需要取得硕士研究生及其以上学历才能在法律领域拥有更多选择权和主动权，本科毕业生能胜任的岗位大多和本专业没有太大关系。

人工智能：

人工智能领域需要掌握编程技能以及高等数学、线性代数、概率论等基础学科，学习难度高，属于高门槛专业。

会计学、税务、财务管理、金融：

这些专业针对性强，适合文科生修读，就业面广，但通常需要较高的学历和资格证书才能获得更好的就业机会。

心理学专业：

心理学专业需要掌握大量的专业知识，并且大部分岗位对学历要求较高，通常需要考研或博士才能获得更好的就业竞争力。

航空航天类专业：

航空航天类专业专业性很强，通常需要较高的分数才能考入，适合学霸报考。

历史学：

历史学专业的毕业生多数在高等院校、科研部门、国家机关等单位任职，对学历的要求也很高。

麻醉学：

麻醉学专业的学生需要掌握临床麻醉、急救和复苏等技能，且部分顶尖院校只招收研究生。

核工程与核技术：

这个专业的学习难度极大，涉及多个交叉学科，未来就业通常需要研究生学历。

纳米材料与技术：

这个专业属于高新技术产业，需要掌握高端技术，学习难度较大。

飞行器设计与工程：

这个专业对物理和数学要求极高，毕业生需要具备强大的技术壁垒和专业知识。

工程力学：

工程力学专业要求学生具备扎实的数学和物理基础，学习难度较大。

这些专业通常需要长时间的学习、专业培训以及实践经验，因此在选择这些专业时，学生需要充分考虑自己的兴趣、能力和职业规划。