重庆一中的专业设置涵盖了艺术、体育、航空服务、建筑、土木工程、金融、精算、医学、计算机、经济、药学、酒店管理等多个领域。以下是部分专业的具体信息：

艺术类专业

西洋管乐

西洋打击乐

民族乐器

美术

语言

声乐

体育类专业

男子足球

男子篮球

男女田径

航空服务专业

乘务礼仪与训练

公共关系与技术

公共安全防范技术

客舱设备（机务常识）

应急预案

航空机务管理

航空体育

旅客心理学

民航法规与国际惯例

民航机型概论

航线知识与实习

民航乘务英语

应急疏散（应急理论）

公共安全管理

民航乘务服务技能与培训

治安与消防管理

危险品运输与管理

治安灾害管理社会防范

犯罪心理学

旅游与航空地理

散打与体能训练

建筑与土木工程类专业

建筑

土木工程

金融与经济类专业

金融

精算

经济

医学与药学类专业

医学

药学

计算机与酒店管理类专业

计算机

酒店管理

建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。各专业的具体招生人数和条件可能会有所不同，建议关注重庆一中的官方公告以获取最新信息。