面对高三周末没有放假的情况，学生和家长可以采取以下几种策略来应对：

理解规定与沟通

确认学校不放假是否符合当地教育局的规定。根据，学校利用升学压力强迫学生无偿补课，属于严重违规。了解这些信息后，可以与学校老师或管理层沟通，表达困惑和压力，看是否能够获得理解和支持。

调整心态与学习计划

尽管周末没有放假，但学生可以通过调整自己的心态和学习计划来提高效率。如所述，合理安排时间，专注于一门课程，挑选作业完成，避免被所有作业牵着鼻子走。

寻求法律帮助

如果学校长期违规不放假，并且收取了高额补课费用，学生和家长可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。和提供了相关法律咨询和建议，包括向学校提出书面申诉、向当地教育部门或劳动监察部门投诉举报等。

家长的支持与配合

家长在这个过程中的支持非常重要。他们可以帮助孩子调整心态，减轻压力，同时也可以与学校沟通，表达诉求。中提到，家长可以给孩子办休学，但这需要家长自己做决定。

关注学生身心健康

高三学生面临巨大的学习压力，周末不放假可能会对他们的身心健康产生负面影响。家长和学校应关注学生的心理健康，确保他们有足够的休息和放松时间。

寻求外部资源

如果感到压力过大，学生可以寻求外部资源，如心理咨询、学习小组等，来辅助学习。

综上所述，面对高三周末没有放假的情况，学生和家长应首先了解相关教育规定，与学校沟通，并在必要时寻求法律帮助。同时，关注学生的身心健康，合理安排学习和休息时间，也是非常重要的。