动科专业，即动物科学专业，主要学习以下内容：

动物生产与管理：

学习如何高效地管理动物生产过程，包括动物的饲养、繁殖、健康管理等。

动物遗传育种：

研究动物的遗传规律和育种方法，以提高动物的生产性能和质量。

动物繁殖：

掌握动物的繁殖生物学和繁殖技术，包括人工授精、胚胎移植等。

动物营养与饲料：

学习动物的营养需求和饲料科学，以制定合理的饲养计划，提高动物的生产效率和健康水平。

动物解剖组织学：

研究动物的解剖结构和组织学特征，为动物医学和遗传育种提供基础。

动物生理学：

了解动物的基本生理功能和代谢过程，为动物生产和健康管理提供理论支持。

动物生物化学：

学习动物体内的化学过程和反应，为动物营养和代谢研究提供基础。

畜牧微生物学：

研究动物体内的微生物及其对动物健康和生产性能的影响。

动物遗传学：

研究动物的遗传规律和基因表达，为动物育种和遗传改良提供理论基础。

家畜育种学：

学习家畜的育种方法和关键技术，以提高家畜的生产性能和质量。

家畜环境卫生学：

研究动物生活环境的卫生条件及其对动物健康的影响，为动物健康管理提供理论支持。

养禽学、养牛学、养猪学、养羊学：

分别研究家禽、牛、猪、羊的饲养管理、繁殖育种、疾病防治等方面的知识。

此外，动科专业还注重学生的动手能力和实践能力的培养，通过产、学、研实习基地的建立，使学生能够深入实践，掌握动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识，具有动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力。

动科专业的就业方向包括动物遗传育种、动物营养与饲料科学、动物生产与管理的相关领域从事有关教学、科研、行政管理、推广、开发和贸易等方面工作。