高三毕业通常要参加以下科目的考试：

语文

数学

英语

物理

化学

生物

思想政治

历史

地理

通用技术（部分省份或地区包括）

具体考试科目可能会因地区和年份的不同而有所调整，建议您根据所在地区的教育政策及最新信息进行准备。