在农业专业中，以下几个专业相对容易考研且具有较好的就业前景：

农学发展与管理：

该专业研究生考试相对容易，因为专业课一和专业课二是招生院校自主命题，录取分数线较低。

渔业发展：

国家线较低，报考考生少，每年很多学校都招不满，过线就有很大机会被录取。

林业：

国家线较低，专业课考试内容对跨考考生相对友好，容易上手。

资源利用与植物保护：

国家线较低，报考考生少，每年很多学校都招不满，过线就有很大机会被录取。

农艺与种业：

国家线较低，报考考生少，每年很多学校都招不满，过线就有很大机会被录取。

农业管理：

国家线较低，英语33分，专业课50分，总分国家线低至252分，考试简单。

农村发展：

国家线较低，英语33分，专业课50分，总分国家线低至252分，考试简单。

植物生产类：

包括园艺学、作物栽培学与耕作学、作物遗传育种等。这些专业有较好的就业前景，且研究生考试相对容易。

自然保护专业：

涉及野生动物与自然保护区管理，专业内容广泛，对跨考考生友好。

畜牧学：

研究家畜的饲养、管理、繁育以及其制品利用的科学，是畜牧业的基础学科，考试难度较低。

林学：

研究森林生态系统的保护、利用和管理，适合喜欢户外工作和森林保护的学生，就业前景广阔。

食品加工与安全：

这个方向主要涉及食品生产制造、食品工业技术、食品类生物科技、食品质量安全管理及管控等层面。食品加工与安全的考研难度适中，且随着国家对食品安全的重视，该专业的就业前景也在逐渐提升。

这些专业不仅考研难度相对较低，而且就业前景较好，适合不同背景和兴趣的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。