在石油专业中，以下几个专业相对容易考取，并且具有较好的就业前景：

地质资源与地质工程

该专业在中国石油大学中排名第一，专业难度较高，但就业前景广阔，尤其是在中石化和中石油等能源企业。

石油与天然气工程

该专业排名第二，同样难度较高，但需求量较大，适合希望从事石油开采、运输等相关工作的学生。

化学工程与技术

该专业排名第三，专业难度适中，适合对化学工程、石油化工等领域感兴趣的学生。

地球物理学

相对容易考的专业之一，涉及地球内部结构、地质过程等方面的研究，就业方向包括石油勘探、地质调查等。

地质学

同样相对容易考，专注于地球的物质组成、结构、演变过程等方面的研究，就业方向包括矿产资源的勘探和开发。

油气田开发工程

主要研究油气田开发的理论、方法和技术，包括油气藏描述、油气田开发方案制定、采收率提高等，就业前景广阔，薪资和福利待遇较好。

油气储运工程

专注于石油和天然气的储存与运输，是石油工业中不可或缺的一部分，就业前景较好。

海洋油气工程

针对海洋油气资源的勘探和开发，随着海上石油资源的开发，这个方向的需求也在增加。

石油工程

该专业是中国石油大学实力最强大的专业，大部分本科毕业生会选择考研，并且有非常高的通过率。

建议

地质资源与地质工程和 石油与天然气工程虽然难度较高，但就业前景非常好，适合希望深入石油行业的学生。

化学工程与技术和 地球物理学相对容易考取，且就业前景也不错，适合对化学和地球物理感兴趣的学生。

油气田开发工程和 油气储运工程也是不错的选择，尤其是希望从事油田开发和储运工作的学生。

石油工程专业实力强大，考研通过率高，适合希望在该领域深造的学生。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。