在塑性专业（材料成型及控制工程专业）方面，以下几所大学表现突出：

研究型专业排名

华中科技大学（首位）

上海交通大学

清华大学

哈尔滨工业大学

天津大学

大连理工大学

浙江大学

西安交通大学

北京航空航天大学

应用型专业排名

深圳技术大学

合肥大学

重庆科技大学

建议

选择塑性专业时，可以考虑以下因素：

研究方向：

研究型专业更适合希望深入研究材料科学和工程技术的同学；应用型专业则更适合希望快速进入实际工程应用领域的同学。

地理位置：

考虑所在地区的行业发展状况和就业机会，例如北京、上海等大城市有更多的大型企业和科研机构。

学校资源：

考虑学校的实验室、科研项目和师资力量，这些资源对学生的学习和职业发展有重要影响。

根据以上信息，华中科技大学在研究型专业中排名第一，上海交通大学和清华大学在研究型和应用型专业中均表现优异。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。